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Unsere Wein Entdeckung

Die beste Genossenschaft Frankreichs – diesen Titel verlieh die „Weinwelt“ der Erzeugergemeinschaft SIEUR D’ARQUES im Jahr 2012. Und das nicht zu unrecht, denn bei dieser Genossenschaft stimmt wirklich alles:

Die gesamte Kollektion überzeugt, allen voran die „grandiosen Weißweine“. Die vier Terroirs für den Languedoc Chardonnay heißen Océanique, Haute-Vallée, Autan und Mediterranéen und werden als AOP Limoux „Grand Chardonnay“ klassifiziert.

Unüblich für eine Genossenschaft vinifizert man bei SIEUR D’ARQUES am Fuße der Pyrenäen, zwischen Atlantik und Mittelmeer, parzellenweise und separat nach Weinberg und Winzer. Fünf welterfahrene Önologen beraten ihre Winzer, welche nur kleine Weinbergsparzellen auf Höhenstufen von 400 bis 700 Metern besitzen. Die Variation der Terroirs und die Erfahrung der Genossenschaft findet sich in allen Weinen wieder, auch im Einstieg mit der Linie „Aimery”. Die önologische Zusammenarbeit zwischen dem bordelaiser Château Mouton-Rothschild und der Erzeugergemeinschaft lässt beide Seiten profitieren.